作为一名“资深”的白酒爱好者，我想告诉大家，喝酒应点到为止，要充分认识到自己的酒量，切莫因逞能而使自己难受。任何酒，无论是价格高低，还是品质好坏，喝多了同样会醉，但往往纯粮酿造的白酒对身体的影响要小些，至少醉酒后的第二天不会头疼难受。每次听到周围人说“昨晚喝大了，今天头痛欲裂”，我都会给他安利一款安徽纯粮白酒——金种子酒。
优质的粮食是酿酒的基础，这是我推荐金种子酒的第一个原因。金种子酒精选东北绿色原粮种植基地所产出的“优质红粮”、华北平原优质小麦及大麦、甘肃自然产粮区产出的环保豌豆为原料，充分发挥了各种原料之长，可以说每一滴金种子酒都是粮食的精华凝聚，切实体现了“酒是粮食精”的公众认知。金种子酒产自徽酒名乡—颍州(今阜阳)，安徽地区四季分明的季节气候，让深藏地下几百米的优质矿泉甘甜清冽，饮来可口宜人，也为酒曲发酵提供了温床，更让明代传承至今的老窖窖泥菌群活跃、历久弥芳。
再者，光有好粮好水还不够，白酒酿造讲求工艺，这也是我推荐金种子酒的第二个原因。金种子酒用的是“混蒸混糟，续糟发酵”工艺，不仅会把粮食中的淀粉，转化为糖，再转化为酒精，还会把氨基酸、蛋白质等，转化为各种酸、酯、醇、醛、酮等呈香呈味物质，和酒精融为一体，边蒸粮边出酒，酒醅连续使用，出甑后经摊凉、撒曲后入窖、混渣发酵，造就了金种子酒独特的口感和品质。
人人都说粮食酒好喝，粮食酒不上头，这是多年喝酒总结出的经验。金种子秉承传统纯粮酿造工艺，将传承与创新结合，使得发酵过程更为缓慢，香味物质更加丰富，口感也更加醇厚，相信我的推荐--金种子酒是喜爱美酒的你的不二之选。
