便利店也要拥抱新零售实现转型升级?看全家集便利店怎么做

与传统零售相比,新零售最明显的特点是十分重视消费者的体验,以消费者为中心,将“体验”作为杀手锏,进行品牌体验的升级。这意味着,时代如潮水,品牌的发展要么驾驭潮头,要么被潮水冲走,没有第三条路可走。当新零售成为时代大潮,品牌怎样才能成为弄潮儿?

随着零售市场新零售形式的快速创新发展,传统便利店的优势在逐步被弱化。便利店要想在这一背景下,仍然保持消费者对其的热爱程度,就得转型升级。如7-11、全家集便利店等行业中的龙头品牌,TA们根据自身优势,将原本解决人们生活中“最后1公里”问题,转变成解决人们生活中“最后1厘米”问题。

尤其是全家集便利店,TA利用新零售模式,不仅将“线上下单,在家收货”贯彻落实,还新增娃娃机、机票预订、火车票代购、租房服务、家政服务等20余项便利服务,全方位满足消费者的便利生活,让全家集便利店成为新零售时代中便利店的弄潮儿。

关注市场,积极探索行业新玩法

便利店诞生于美国,成功于日本,是大型商超发展相对成熟后,从中分化出来的一种零售业态。因为其占地面积小、距离用户近、消费频率高的特点,相比于其他零售业态,便利店有着更加显著的竞争优势。

但也因此,便利店想要突破行业的天花板,开始新零售经营模式,就要比其他传统行业更加积极探索新玩法。2020年《便利店行业研究报告》给出了这样一个公式:“便利店新零售=全渠道融合+自建仓库+新技术+新金融”,这可以作为便利店转型的参考。

传统便利店因要面对经营成本的上涨和其他零售业态的冲击,而承受着巨大压力。全家集便利店在积极探索便利店的新玩法后,拥抱新零售而实现转型升级。建立官方微信小程序和店铺微信社群,分析各个社区不同人群的消费偏好,为消费者量身打造便利店。全家集便利店通过推动数字化经营,使服务范围更加精准清晰,让人们的生活更加便利。

互联网+新零售,线上线下相融合

目前的销售市场可以分为线上市场,和传统的线下市场。门店对于线上的作用,不仅可以解决物流配送问题,将可配送范围扩展至周边数公里,还起到了品牌推广作用,为消费者留下良好的印象。更重要的是,门店因良好的销售,确保利润不减少,为整体发展提供良好的基础。

线上对线下的贡献,一是线上销售使覆盖半径扩大了数倍,门店消费人次增加到了4到6倍,比传统的便利店盈利性更强。二是线下用户很多也会在线上购买,会留下线上消费轨迹,便于后期复盘工作,能更深入挖掘顾客喜好和需求。

针对互联网+新零售能为品牌带来如此多的益处,全家集便利店将线上线下融合,形成良性闭环,互相有利互补。因为全家集便利店坐拥30000+SKU优质商品,能满足大部分消费者的日常需求,消费者可以通过全家集小程序一键下单,随即便有专人送货上门,人们足不出户,即可快速得到自己需要的商品。

线上智能技术,催生无人零售

便利店到底应不应该做夜间生意,向来争议十足。对于重人工运营的便利店而言,随着不同地区、不同季节、不同的消费习惯而摇摆波动的夜间需求,很大程度上是一块“食之无味,弃之可惜”的鸡肋。但随着线上智能技术的不断完善,无人零售开始走进人们视野。

先进的智能技术使得无人零售成为可能,低租金、低人工、地水电等成本优势,进一步提升线下运营效率,优化购物体验。就像阿里推出的无人咖啡馆“淘咖啡”,店铺占地面积约200平米,消费者扫支付宝进店选购,语音识别自助点餐,虚拟商店摄像头识别人脸自动关联淘宝账户,购物十分便捷。

全家集便利店引入的智能贩卖机,遍布于城市中的各个角落。依托于线上商城带来的庞大消费数据,全家集整理发现附近人们的消费习惯,在不同的地方上架不同的商品;并保持24小时营业,与消费者保持零距离,做到“你随时需要,我随时提供”。全家集智能贩卖机用科技更好地贴近客户,让消费者不断地、自发地与全家集形成连接,释放消费的力量。

结语:

时下,伴随新零售的崛起,各路资本纷纷开启了线下门店的争夺,新零售业态也相继问世。传统便利店想要拥抱新零售,实现转型升级,就要像全家集便利店一样,积极探索行业的新玩法,真正了解新零售;将线上线下相融合,为顾客提供更便利的消费方式。在此基础上,根据自身优势,为行业注入智能贩卖机这样的新鲜血液,让新零售型便利店成为行业的弄潮儿。

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